【東浦】(有)石川養豚場ファーマーズマーケットブリオ
- 2014.03.05 Wednesday
- 15:00
おもしろびとインタビュー 更新しました。
第52回は、(有)石川養豚場ブリオ 宮池昌宏さんです。
http://higashiura.net/people/no52.html
(有)石川養豚場ファーマーズマーケットブリオ
http://fm-brio.com
〒470-2101
愛知県知多郡東浦町森岡田面120
電話 0562-82-5533
「飼育から販売まで」
豚を育てて出荷して、お肉、ハムソーセージになって店頭に並んでお客さんの口に入るまでをやるのがブリオさんスタイル。
宮池さんも飼育からやって、今は2店舗の店長さん。
全部やるからお肉の味についても分かるし、さかのぼってエサの変更もできる。
すごいなー!
ブリオの店頭にはバーベキューコーナーがあるので、買ってすぐ食べて楽しめます。
ぜひ家族で行ってみたい。
飼育から販売の中で、1番好きな仕事はなんですかって聞いたら
「お客さんと話してる時が1番好き」と話されました。
生まれも育ちも東浦の宮池さんだから、
これからもさらに地域密着を目指されるんだと思います。
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おもしろびとインタビュー(商工会会員紹介)は今回で終了となりました。
長い間ありがとうございました。
5年ほどになるでしょうか、
振り返ってみますと、いろんなことがありました。
あんなことこんなこと、失敗もたくさん、
毎回緊張の連続でしたが、感謝感謝の気持ちでいっぱいです。
会員さん、商工会や関係者の皆さん、読んでくださった皆さん、
本当にありがとうございました!