2010.03.09 Tuesday
竹でご飯 みんなで作って 食べよう 〜第1号〜
（仮称）自然環境学習の森の竹林を整備し、
伐採した竹を利用してご飯を炊き、みんなで食べましょう！
←ＰＤＦ：647ＫＢ
まだ募集中だそうです。ぜひご参加ください♪
日時：3月20日（土）10時30分〜午後1時まで
（中止の場合は当日の午前9時30分までに応募者の方にご連絡します）
場所：（仮称）自然環境学習の森
主催：（仮称）自然環境学習の森 保全＆育成の会（竹林部会）
内容：竹林の整備。伐採した竹を利用してご飯炊き。みんなで試食。後片付け。
参加費：無料
持ち物：洗ったお米1合/人、ご飯炊き用のお水、水筒、割り箸、軍手など。
＊汚れてもよい服装でご参加ください。また、サンダル履きはご遠慮ください）
応募方法＆問い合わせ先：（仮称）自然環境学習の森 保全＆育成の会の事務局（東浦町建設部公園緑地課内）へ、応募者の住所、電話番号、参加者全員の氏名、年齢をお知らせください。
電話：0562-83-3111（内線 261、263）
ＦＡＸ：0562-84-6422
メール：koen アットマーク town.aichi-higashiura.lg.jp （＠へ変換してください）
＊催事に伴うケガについては、原則自己責任ですので、充分ご注意ください。
チラシをよくご覧いただいてから、ご応募ください。トイレはありません。
昨年暮れに、里山の保全＆育成の会で親睦会がありました。その時に竹炭の会の方たちが竹ご飯を作ってくださったのですが、炊きたてご飯からふんわりと竹のいい香りがして、その美味しかったこと！それを今度は一般から参加を募って、一緒に食べましょうという企画です。暖かい日が続くと、竹は活発に成長してあっという間に伸びますから、その整備も一緒にお手伝いしましょう。
写真は昨年暮れの、竹ご飯を作る様子です。写真のほとんどは、保全・育成の会の方からお借りしました。ありがとうございます（私はケータイで数枚撮ったきり。とほほ）。
まず火を焚きます。朝早くから、竹炭同好会の皆さんが、準備してくださいました。私と子供もうろうろしながら、竹や木を拾って火の中へ投げ入れます。
大きなカッターで切断
ふたも作ります
竹ご飯の作り方を教えてもらいます。竹の節と節の間にご飯が入るようにカットして、水加減はひたひたぐらいだったかな？そしてふたをかぶせ、火に乗せます。どれぐらいの水加減が美味しいのかな？時間は？大きい竹もあれば細い竹もあるので、いろいろやってみるのが楽しいです。
写真は↓もくもくとお米を詰める息子。こういう作業は好きみたい。
長い竹の上に、ご飯の入った竹を並べるので、転がりやすい。そこで何本も細い竹を差し込みます。
こんなかんじ！
娘がうちわであおいでおります。中からじゅわじゅわ音がするよ。（続く）
